Quinoto 2026 mostró su mejor versión y comenzó con gran cantidad de visitantes
El paseo gastronómico Quinoto que se está desarrollando en el salón del Polideportivo Municipal Marciano Melo de Río Tercero inauguró anoche su sexta edición mostrando su mejor versión desde que se desarrolla esta fiesta en la ciudad.
Quinoto, organizado por la Municipalidad de Río Tercero, abrió sus puertas anoche con la mayor concurrencia de visitantes que haya tenido una primera jornada de esta fiesta.
Si el tiempo acompaña, no hay dudas que hoy sábado y mañana domingo tendrá nuevamente una gran convocatoria, en especial porque el comentario de lo hermoso que está el salón del polideportivo municipal y el patio cervecero se instaló en la conversación de la gente y en las redes sociales.
La ambientación gauchesca de Quinoto es notable y lo que más la resalta es la buena onda de muchos expositores que acompañaron luciendo prendas gauchas tradicionales.
En esta edición se advirtió con mayor claridad que la fiesta está yendo por muy buen camino en cuanto a ser sustentable en lo económico para el Municipio. Se noto la presencia de mayor cantidad de expositores que no son del rubro gastronómico, lo que muestra que la fiesta es masiva y una vidriera para muchas empresas que quieren mostrar sus productos. También se observó que hay nuevos atractivos para niños.
La propuesta de la Hora Quinoto, con descuentos y promociones entre las 15 y las 18 también ha sido una gran idea que surgió de la organización y de los expositores.
El paseo gastronómico ofrece en sus 24 puestos una amplia diversidad de propuestas para degustar, desde pastas hasta carnes asadas, pasando por locro, empanada, paella, sánguches, papas fritas, helados y pizzas, entre otras.
LOS ESPECTÁCULOS
Las bandas y artistas que actuarán en vivo en Quinoto son los siguientes:
Sábado 11: Hay Química; The Covertores y Viejas Mañas.
Domingo 12: Darío Comba; Lavanda Ambar y Fugitivos con un tributo a Airbag.
LAS CLASES MAGISTRALES
Un clásico de Quinoto son las clases magistrales sobre arte culinario. Este año se destacará la disertación de Osvaldo Gross, prestigioso chef reconocido como uno de los máximos referentes de la pastelería en América latina.
Las clases magistrales de cocina serán 11 que se desarrollarán entre el sábado 11 y domingo 12
SÁBADO 11 DE ABRIL
•15 hs: cheff Andrés Chaijale y Julián Espinosa. Clase: producto cordobés en la cocina diaria.
•16 hs: Machiato in dajaus, Brenda Zárate Molina, Juan Martín ledezma. Clase: Art Latte y Scones.
•17 hs: cheff Andrea Andión + Agencia Traveler Vibes. Clase: un viaje al mundo de la cocina brasileña.
•18.30 hs: pastelero Osvaldo Gross. Clase magistral de pastelería.
•20.15 hs: Sofía Primo. Clase: cocina vegana. De origen vegetal, una forma diferente de hacer las cosas.
DOMINGO 12 DE ABRIL
•15 hs: Almacén de Yerbas. Clase: degustación de yerba mate; tipos de yerbas y curado del mate.
•16 hs: Soledad Farrel. Clase: Rogel dulce tradición argentina.
•17 hs: Alejandro Castro y Sebastián García. Clase: Cocina cordobesa a dúo.
•18 hs: Sommelier Constanza Martínez Lacourt. Clase: La chica del vino.
•19 hs: Nicolás y Andrés, Nona Rosa Pastas. Clase: Pastas Artesanales.
•20.15 hs: Efraín Trecek. Clase: El Salmón de Meraki en Quinoto..