Mirá la elevada suba de la carne en Río Tercero en 2023 y durante toda la gestión de Alberto Fernández

Con nuevos aumentos en camino, que se comenzaron a anunciar este martes 12 de diciembre, la carne, uno de los alimentos básicos de la canasta alimenticia de los argentinos, tuvo impresionantes subas durante este año que superaron largamente a inflación y las subas de salarios. SIGUE ABAJO

El objetivo de cuidar la mesa de los argentinos quedó largamente incumplido por el gobierno del presidente saliente Alberto Fernández, durante el cual todos los alimentos se encarecieron significativamente, más que el poder adquisitivo de los salarios. SIGUE ABAJO

La carne, en concreto, tuvo en los últimos 12 meses, entre el 31 de diciembre de 2022 y el 30 noviembre de este año una suba del 440% (promedio en todos los cortes), de acuerdo a registros de Frigorífico Maldonado de Río Tercero. Mientras tanto la inflación interanual ronda el 160 por ciento y la actualización promedio de los salarios se ubicó algunos puntos por debajo de ese índice. SIGUE ABAJO

Delfín Maldonado, titular del frigorífico, comentó a este Diario que el 31 de diciembre de 2022 el corte promedio tenía un valor de 872 pesos por kilo, contra los 3.487 pesos por kilo que vale en la actualidad. SIGUE ABAJO

Su hijo, Diego Maldonado, amplió el dato: »En los cuatro años de la gestión de Alberto Fernández, la carne subió un 2150 por ciento».
Ambos empresarios señalaron la contradicción que tiene el mercado de la carne en la Argentina y lo definieron como »inviable» en las condiciones que se desarrolla actualmente. SIGUE ABAJO

Señalaron que mientras el productor cárnico tiene dificultades por su baja rentabilidad, al consumidor cada vez le cuesta más comprar carne.
Explicaron que la carne »está barata en dólares» y que el productor tiene costos en dólares, como son los cereales, entre otros insumos.