El fenómeno Superniño impacta en el precio de frutas y verduras: qué cuenta Hernán, de El Turquito

El precio de frutas y verduras está experimentando subas y esa situación se la atribuye a las condiciones del tiempo, más precisamente con la influencia que está teniendo el Superniño.
En los últimos sorprendió, por ejemplo, la fuerte suba que tuvo el precio del pimiento, en especial el rojo, debido a su escasez por falta de maduración.

Su precio llegó en algunos lugares a 17.000 pesos el kilo y se explicó que eso tuvo que ver con la seguidilla de días frescos que tuvo octubre, con respecto a la temperatura habitual que suele tener este mes, y también a la alta nubosidad.

Hernán Beck, de El Granjerito Lautaro (frutas y verduras El Turquito), comentó a Diario Río Tercero que en sus negocios el kilo de pimiento rojo llegó a valer 15.000 pesos. «Ahora bajó y valen 10.000 pesos el kilo de pimiento rojo y amarillo», precisó, y agregó que dos kilos de pimiento verde valen 8.000 pesos.

Hernán señaló que lo que sucede con las condiciones del tiempo también impactarán en el precio de la fruta con carozo.
«El durazno, la ciruela y el damasco necesitan calor y el clima está complicando todo. En Mendoza ha nevado, eso genera heladas, lo que afecta a las frutas con carozo. El proceso de maduración tendría que estar más avanzado, pero está retrasado y a la vez habrá menor producción, lo que impactará en los precios», comentó.

«De octubre a diciembre estamos en una etapa de recambio de la procedencia de las frutas. Los productos del norte se terminan y comienzan a entrar los del sur, que están complicados», comentó.
«La producción bajará y la demanda aumenta hacia fin de año, por lo que podría haber una suba de precios. A eso lo marcará el Mercado Central de Buenos Aires. Si allá los precios de frutas y verduras suben por una menor producción, nosotros en el mercado también encontraremos precios mayores», indicó.