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Desde comienzos de año se vienen sucediendo a nivel mayorista aumentos importantes en los precios del huevo, que de manera inmediata se trasladan al mostrador. SIGUE ABAJO

Desde el Mercado Norte de Córdoba informaron que este alimento básico aumentó por quinta vez en lo que va del año, aunque para el mayorista riotercerense Hernán Beck, del Granjerito Lautaro, “fueron muchas más las subas”. SIGUE ABAJO

En su negocio, por algunos días más el cartón de 30 unidades se seguirá encontrando a 850 pesos, aunque avisó que el aumento llegará.
Hoy es muy difícil encontrar algún negocio donde el maple de huevos cueste menos de 1000 pesos. Incluso se han visto pizarras con precios a 1300 pesos los 30 huevos. SIGUE ABAJO

Hernán comentó a este Diario que el aumento de este producto está asociados a varios factores. Uno fue la mortandad de gallinas que se produjo en la anterior ola de calor. “Las gallinas más viejas no lo soportaron y se murieron, pese a estar bien cuidadas en las granjas”, comentó. SIGUE ABAJO

Agregó que la suba de precio tiene que ver también con el aumento de los alimentos balanceados y de las vitaminas que consumen las gallinas (cotizados en dólares) y el de los servicios y combustible. SIGUE ABAJO

Desde el Mercado Central de Córdoba se informó que en lo que va del año los huevos aumentaron un 28 por ciento.
En febrero del año pasado los maples valían 500 pesos, lo que explica ahora una inflación del 100 por ciento en el año, pero en diciembre de 2021 valían 250 pesos, por lo que el precio se cuadruplicó en 14 meses.