Córdoba: alimentos subieron 2,9% en febrero y una familia necesitó $1.338.000 para no ser pobre

El Centro de Almaceneros de Córdoba midió una inflación de 2,5% en febrero de 2025. Este índice que mide Almaceneros suele estar muy próximo a la inflación nacional que calcula el INDEC y también a la que relevan la provincia de Córdoba y la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.

Ese porcentaje estaría alejando la expectativa del Gobierno nacional de mostrar una inflación para febrero que comience con el número 1.

El otro dato que genera inquietud es que los alimentos subieron el 2,9%, lo que preocupa en los sectores de ingresos más bajos, que destinan la mayor parte de sus ingresos a la compra de alimentos.

Con esa inflación, la canasta básica total, que marca la línea para no caer en la pobreza, quedó valuada en $1.338.227 para una familia conformada por dos adultos y dos menores en edad escolar primaria. Esa suma no contempla el costo de alquilar una vivienda, que para quienes deben hacerlo, no se salvan de 300.000 pesos.
En tanto, para esa misma familia, la canasta básica alimentaria, que mide la línea de indigencia, quedó valuada en $720.360.

El informe que elabora el Instituto de Estadísticas y Tendencias Sociales y Económicas de Almaceneros (Ietse) relevó que el 57% de los consultados no pudo acceder plenamente a los alimentos.
De los hogares que sí pudieron acceder a la totalidad de los productos de la Canasta Básica Alimentaria, el 73,2% pudo hacerlo con asistencia estatal (con AUH/Tarjeta Alimentar).

En el 29,9% de los hogares, hubo integrantes que en algún momento del mes sintieron hambre y no pudieron cubrir esa necesidad.
El 48,4 % de las familias debió suspender alguna ingesta diaria (desayuno, almuerzo, merienda o cena).
El 88,2% de las familias tuvo que financiar alimentos (tarjetas de créditos 43,5%, al fiado 38,9%, con y/o con dinero prestado el 5,8%).