La inflación de noviembre fue 2,5%, sexta suba consecutiva: cuánto aumentaron los alimentos

La inflación de noviembre de 2025 fue 2,5% y representó la sexta suba consecutiva mensual desde mayo, cuando se registró 1,5%, el menor aumento del índice de precios al consumidor del año.

La inflación acumulada durante los 11 primeros meses del año es 27,9 por ciento y la interanual, la de los últimos 12 meses, del 31,4%, de acuerdo a lo informado por el Instituto Nacional de Estadística y Censo INDEC este jueves 11 de diciembre.

De esta forma el Gobierno nacional se aleja del objetivo de conseguir que la inflación de todo 2025 se ubique por debajo del 30%, algo que parecía posible luego de que en mayo la inflación fuera del 1,5%.
No obstante, el descenso será pronunciado luego se haber sido del 117,8% en 2024 y del 211,4% en 2023.

El aumento de alimentos y bebidas no alcohólicas, que tienen un impacto directo en los sectores de menores ingresos, fue del 2,8% en noviembre, por encima del promedio del índice general de precios.

En estos 11 meses de 2025 la inflación tuvo la siguiente evolución: enero 2,2%; febrero 2,4%; marzo 3,7% (la mayor del año); abril 2,6%; mayo 1,5% (la menor del año; junio 1,6%; julio 1,9; agosto 1,9%, septiembre 2,1%, octubre 2,3% y noviembre 2,5%.
Desde que se abrió el cepo cambiario, en abril de 2025, la inflación de cada mes nunca fue inferior a la precedente.